शाम-ए-अवध फूड फेस्टिवल राजधानी में नवाबों के शहर की झलक अवधी परिवेश में पेश करेगा। यह त्योहार लखनऊ के शाही रसोइयों से प्रेरित तरह तरह के स्वादिष्ट एवं सुगंधित अवधी व्यंजनों को बुफे द्वारा परोसा जाएगा। यह फूड फेस्टिवल, अतिथियों को नवाब की रसोई से प्रेरित लजीज कबाब, बिरयानी और विभिन्न प्रकार के करी व्यंजनो से रूबरू करवाएगा.
हमारे मुख्य शेफ श्री अजय अवस्थी द्वारा विशेष रूप से क्यूरेट किए गए मेनू के साथ अवधी की भव्यता को द पिकाडिली के “पंजाब” रेस्तरां द्वारा पेश किया गया है।
फूड फेस्ट में परोसे जा रहे विशेष अवधी व्यंजनः
उल्टा तवा पराठा के साथ गलौटी कबाब, शामी कबाब, राजमा के गलौटी, डिंगारी डोलमा, नवरतन कौरमा, अवधी मुर्ग बिरयानी, वारकी परांठा, शिरमल, ढुंगर काकोरी कबाब, जाफरानी मलाई कोफ्ता, पनीर बेगम बहार, नल्ली निहारी, खुबनी का मीठा, सेवियों का मुजफ्फर, और भी बहुत कुछ।
कृपया आएं और अवध के असली स्वाद का आनंद लें